为切实保障广大师生饮食安全,坚决落实食品安全“四个最严”要求,右玉县市场监督管理局坚持问题导向,聚焦校园食品安全重点问题,把“严”的主基调贯穿于专项行动全过程,扎实推进校园食品安全排查整治专项行动工作。

周密安排部署。省、市食安委等五部门联合下发《山西省校园食品安全排查整治专项行动实施方案》后,我局高度重视,第一时间召开会议研究安排专项排查工作,成立了工作专班,下发了《右玉县校园食品安全排查整治专项行动实施方案》《2024年春季全县学校食堂及学校周边食品摊点(贩)专项检查工作方案》,明确各成员单位职责,建立多方合作、资源共享、信息互通的校园食品安全排查协调联动机制,构建起县食安委牵头抓总,行业主管部门、职能监管部门协同配合的工作体系。

严格认真排查。本次排查紧紧围绕省、市相关文件要求以及食品安全“两个责任”落实、“一校一档”建立情况展开。检查中,各部门按照职责分工,通过查阅资料、现场检查等方式重点对学校食堂设施设备维护、环境卫生、清洁消杀、进货查验、索证索票、食品留样以及从业人员食品安全知识培训、餐饮服务操作规范、学生营养餐、校长陪餐制落实等情况进行了严格细致的检查,对发现的问题,要求各学校能立即整改的立行立改,一时不能整改到位的,建立整改台账,限时整改。

加强制度建设。以“315”国际消费者权益日为契机,进一步加大宣传力度,丰富群众食品安全知识,让食品安全知识成为一种常识。下一步,我局会同教育、公安、卫健等部门,在不打扰学校正常教学的前提下,继续加大监督检查力度,针对检查出来的问题,建立台账,定期销号。同时结合我县实际,探索建立健全校园食品安全治理长效机制,有效提升校园食品安全管理水平,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。